2020年1月17日 星期五

早餐豆浆好喝有技巧,学会这招,榨出来的豆浆比外面卖的还好喝

早餐豆浆好喝有技巧,学会这招,榨出来的豆浆比外面卖的还好喝

大家好,这里是杨哥美食,我是杨哥,豆浆营养非常丰富,富含钙、铁和维生素,而且特别容易被人体所吸收,平时大家在家榨豆浆的时候,可能会面临着各种各样的问题,要么就是太稀了,要么就是渣子太多了,反正口感就特别不好。今天就教大家如何榨出更加细腻口感更好的豆浆。

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1、首先呢,我们要在挑豆子上下功夫,挑颗粒较小的,这样榨起豆子来会比较省劲。另外,我们要挑成色好一点的豆子,挑出变黑的豆子,坏了蛀了虫的豆子,我们都要把它给挑出来。这样有利于豆浆榨出来口感更加细腻。然后倒入热水把豆子给泡开,泡上五个小时左右。浸泡完成以后,拿一根筷子把豆子搅拌清洗一下,第一遍直接清洗,第二遍用清水清洗,把豆子表面彻底洗干净,这样榨出来的豆浆更加细腻,口感更好。

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2、豆子捞出沥干水分之后把它放进冰箱冷冻层,给它冻上30分钟左右,这样冻出来的豆子榨出来的豆浆豆渣更少,会更浓稠。

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3、接下来,我们把豆浆机洗干净之后倒入泡好的豆子,然后再加入几粒核桃,这样榨出来的豆浆有另一种不同的味道。接着我们再倒入清水,水和豆的比例,如果是泡过的话,是10:1,干豆的话,是12:1,在这里我们选择湿豆,因为是浸泡过的。另外,因为豆浆机是全自动的,它会把豆浆煮熟。如果是料理机呢,榨出来的豆浆我们还记得要煮熟后再喝哦!

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这样我们的一壶豆浆就榨出来了,非常的香醇可口,而且通过这种方法榨出来的豆浆比较浓厚,喝起来口感非常好。

朋友们,如果说你也喜欢喝豆浆,就用这个方法榨一杯喝喝吧,味道会特别不一样哦!

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